鳕鱼炖豆腐是统统养分丰富、滋味鲜好意思的家常菜，尤其安妥秋冬季节食用。鳕鱼富含优质卵白质和多种维生素，豆腐则含有丰富的植物卵白和钙质，两者搭配不仅口感良好上海悟昂清然科技有限公司，还能补充躯壳所需的养分。

制作这谈菜的要津并不复杂。率先，准备清新鳕鱼一条（约500克），豆腐一块，切成块状备用。葱姜蒜适量，用于提味。将鳕鱼洗净， 深圳市微方网络科技有限公司用厨房纸吸干水分，海口美兰浏动百货商行然后在锅中热油， 西安动力（北京）科技有限公司将鳕鱼两面煎至微黄，捞出备用。

接着，上海悟昂清然科技有限公司在合并锅中加入少量油，放入葱姜蒜爆香，再加入适量净水或高汤，放入煎好的鳕鱼和豆腐。大火烧开后转小火慢炖10分钟掌握，让豆腐充分招揽鱼的鲜味。临了确认个东谈主口味加入盐、料酒和少量胡椒粉调味，轻轻翻动几下即可出锅。

这谈菜清朗白嫩，汤汁鲜好意思上海悟昂清然科技有限公司，鳕鱼嫩滑，豆腐吸饱了汤汁，十分下饭。不仅不错动作主菜，也不错搭配米饭或面条食用。可爱清淡口味的一又友还不错加入一些香菇或胡萝卜，加多口感和养分。肤浅又可口，十分适方丈庭平时烹调。